Воће и поврће у праху

Воће и поврће у праху имају богату концентрацију витамина, каротеноида, аскорбинске киселине, минерала и дијеталних влакана. Упркос њиховој нутритивној богатости, ови кварљиви производи суочавају се са кратким роком трајања након жетве због своје климатске природе. Проблеми као што су неконтролисано тамњење, венуће и губитак хранљивих материја муче свеже производе, чак и под условима амбијенталне температуре и релативне влажности. Међутим, њихово претварање у прах нуди решење олакшавањем очувања, транспорта, складиштења и употребе као састојака.

Трансформација у прах значајно смањује садржај воде и активност воде, чиме се продужава рок трајања прахова од воћа и поврћа. Штавише, пажљив одабир метода сушења и капсулирања материјала љуске током процеса производње помаже да се минимизира губитак виталних хранљивих материја.

У Сцигроундбио смо специјализовани за понуду разноврсног асортимана висококвалитетног воћа и поврћа у праху, без вештачких адитива, за употребу у дијететским суплементима, храни и производима за пиће. Вођени нашим основним принципом прихватања целе хране, дајемо предност употреби састојака природног извора.

Наша линија производа укључује чисте, органске прахове од воћа и поврћа без пунила, идеалне за различите примене као што су природне боје за храну, побољшање укуса и инфузија у храну и пића. Сваки прах задржава аутентичне укусе, витамине и друге корисне хранљиве материје својствене убраном воћу и поврћу, што их чини разноврсним и погодним за бројне кулинарске употребе.